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Le maïs poursuit sa conquête de l'Afrique

author(s) Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
from Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation (CTA)
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  • Eastern Africa
  • Sub-Saharan Africa
  • Africa
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CTA. 1992. Le maïs poursuit sa conquête de l'Afrique. Spore 37. CTA, Wageningen, The Netherlands.

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Abstract

Introduit en Afrique entre le XVIe et le XVIIe siècle, le maïs est aujourd'hui la première céréale cultivée sur ce continent (40 % de la récolte céréalière en 1989). Ses principaux fiefs se trouvent au Kenya et en Afrique australe où son...

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